mil fej

hiljadu listića-kremasto, topi se pri svakom zalogaju a blagu notu kiselosti daje mešano crveno voće...i da ne zaboravim delikatnost kombinacije ruma i vanile  savršeno

potrebno je:

4 bloka lisnatog testa

za fil:

8 žumanaca

8 kašika šećera

5 kašika brašna

750ml mleka

250gr margarina

250gr prah šećera

3 vanile

3kašike ruma

200gr mix crvenog voća

priprema:

od razvučenog blok lisnatog testa ispeći 4 kore

žumanca i šećer umutiti, dodati mleko i brašno da budu bez grudvica.skuvati fil od ove smese na pari

razliti na pokvašeni pleh i ostaviti pokriveno providnom folijom da se hladi

umutiti margarin sa prah šećerom i vanilom.spojiti sa ohladjenim kremom od žumanaca.dodati rum.

fil je gotov.

filovati:kora, fil, kora fil voće, fil kora fil.

zadnju koru izmrviti i posuti po zadnjem sloju fila.

posuti blago prah šećerom i ostaviti da odstoji kako bi se korice opustile i "povukle" fil

blok lisnato testo

mix crveno voće

do sledećeg posta