krofnice sa kremom od vanile

krofnice sa kremom od vanile

bila sam prijatno iznenadjena finim testom i izvrsnim ukusom.vredi ga probati...

potrebno je:

• 100gr margarina
• 250ml mleka
• 25gr kvasca
• polakasicice soli
• 1kasika secera
• 1kom jaje
• 7deci brasna/meriti casom ili mericom/
• ulje za prženje.

• postupak izrade:

• margarin otopiti,dodati mleko pa kada bude fino mlako dodati secer i kvasac.kada nadodje, sa brasnom,kvascem,pola kasicice soli i jajetom yamesiti testo.moram napomenuti da je testo bas mekano i pomalo bezi, ali krajnji efekat je super.ostaviti testo da nadodje.

• 
  

nadoslo testo razviti koru oko 1 cm debljine,vaditi casom krofne.ostaviti da malo nadodju,ulje zagrejati, nadosle krofne staviti u ulje sa stranom koja je bila gore pravo u ulje.serpicu sa krofnama poklopiti.nakon minute otkriti i prevrnuti ih.dalje peci otklopljeno na tisoj vatri.krofne vaditi,tople valjati u prah secer.

kada se ohlade puniti ih vanila kremom/krem-od-vanile. pomocu sprica.

do sledećeg posta

•