tiramisu

italijanska poslastica, kremasta, puna ukusa kafe,lagana za pripremu

tiramisu

potrebno je:

4 žumanaca

1 kafena šoljica kristal šećera

1kafena kašičica nes kafe u prahu

1 lit slatke pavlake

200gr krem sira-Sirko na pr.

za natapanje piškota skuvana kafa

550gr piškota

kakao ili čoko mrve za posipanje

priprema:

žumanca sa šećerom umutiti.kuvati na pari desetak-petnaest minuta.

kašičicu nes kafe  otopiti u dve kašičice tople vode .dodati u krem od žumanaca.

slatku pavlaku umutiti , dodati ohlađeni krem od žumanaca i nes kafe.fil je spreman.

skuvati kafu za natapanje piškota od 2 kašike kafe,3 kašike šećera i 8 kafenih šolja vode.

piškote brzo potapati kroz kafu.sloj piškota na plehz premazati polovinom fila.poredjati drugi red piškota,takođe potopljenih u kafu.naneti drugu polovinu krema.lagano posuti kakaom ili rendanom čokoladom.

tiramisu

do sledećeg posta