hleb sa maslinama i majčinom dušicom

moj današnji hleb

krckava korica, topli miris hleba i majčine dušice opojno su zauzeli moju kuhinju danas...uz prodinstano i zapečeno povrće odlično ide......mislim da su mi šnicle bile višak danas...ali pojedoše se i one

sastojci:

400gr graham brašna

100 gr belog brašna

100 gr žutog kukuruznog brašna

40gr kvasca-svežeg

kašičica šećera

100ml ulja

so

10 zelenih maslina

nekoliko grančica majčine dušice-timijana

topla voda po potrebi

spremno za pećnicu

graham brašno, belo i kukuruzno žuto brašno blago izmešati.

sveži kvasac razmutiti u malo tople vode i sa kašičicom šećera.ostaviti da nadođe.

u brašno dodati ulje,so, kvasac i toplu vodu.

zamesiti testo, ne previše tvrdo, odložiti ga u pleh da nadodje.

premazati maslinovim uljem, u hleb utisnuti masline i pokoju grančicu majčine dušice-timijana.

peći na 180 stepeni do zlatno žute boje-oko 30-40minuta

super je sam za sebe...a uz sir, povrće ili nešto iz teglice-zimnice: mmmmm

do sledećeg posta