neobično složena, sa sasvim običnim filom, a tako dekorativna...
sastojci:
- 600-700ml jogurta
- 5kom jaja
- 60ml ulja
- 1prašak za pecivo
- 500gr gotovih kora za pitu
- semenke za posip
- po želji so
priprema:
fil
jaja umutiti, dodati jogurt, ulje i prašak za pecivo.može i malo soli...ja lično pravim bez nje.
staviti jednu koru na radnu površinu.drugu nagužvati i utopiti u fil, pa spustiti po sredini prve kore.
sakupiti nefilovanu koru oko gužvice sa filom...kao na slici
spustiti u pomašćen pleh.tako ponavljati dok ima kora i fila.malo fila ostaviti za preko pite.
posuti susamom,lanom semenkama bundeve po želji...ja sam bez...jako nam se žurilo...joooj
peći na 180 stepeni 35-45 minuta do zlatne boje.možete u pola pečenja pokriti peki papirom kako bi se zadržala fina boja korica koje formiraju ružice od pite.
lagano razlomiti pitu,toplu uz jogurt...prava fešta..
do sledećeg posta
Нема коментара:
Постави коментар