hleb sa kačkavaljem , suvim mesom i paradajzom*bread with cheese, smoked meat and tomatoes

evo još jednog hleba iz moje pećnice...da budem iskrena testo je isto kao i za hleb sa kačkavaljem i belim lukom, te sam iskoristila i za popodne napravila ove verzije ovih aromatičnih hlebova...pa ko voli nek izvoli

dakle ,potrebno vam je:

500gr brašna

paketić kvasca

200ml tople vode ili

pola vode pola mleka

100gr kisele pavlake

50ml ulja

1 jaje

200gr narendanog kačkavalja

200gr suvog mesa

50gr sušenog paradajza iz ulja-recept ovde

veza svežeg peršuna

margarin,žumance

so

kao što rekoh, od ove količine testa ,ako je podelite možete napraviti dve vrste hleba,peći istovremenoa,a sastojke za nadev srazmerno smanjite, što bi se reklo stavite po želji i od oka

hleb sa belim lukom i suvim mesom
divno je videti ih i probati ovako skupa

priprema

u malo tople vode ili mleka razmutiti kvasac, dodati pola kašičice šečera.kada se kvasac probudi od brašna, ostatka vode ili mleka,pavlake, jajeta,ulja i soli napraviti testo.sada zamesite u testo seckano meso,paradajz i rendani kačkavalj

ostaviti da fino nadođe.

formirati u hlebić-pogačicu,obilno premazati otopljenim margarinom promešanim sa žumancem.ukrasiti grančicama peršuna, vlašca luka i čeri paradajzom.

peći na 180 stepeni do zlatne fine boje

do sledećeg posta grickajte ovaj fini hleb uz kajimak pavlaku ili neki fini namaz