šantili krema i šta sa njom...

ovih dana sam se usporila, opustila...ipak ova divna svilenkasta krema me je baš oživela i potakla da se poigram sa njom...

ko ne voli fini ukus ove kreme, lagane pufnaste i nežne...sve sam nešto na brzaka pokupila po kuhinji , odlučila da se poigram i provedem divno veče  sa vama.

dakle za početak:

šantili krema

sastojci:

• 600ml mleka
• 3 žumanceta
• 130gr šećera
• 60gr skroba kukuruznog
• kesica vanile
• 250ml slatke pavlake

žumanca i šećer umutiti .dodati hladno mleko i skrobno brašno i vanilu.kada se dobije glatka masa staviti na tihu vatru i ukuvati u gusti krem uz neprekidno mešanje.

dobro rashladiti.

umutiti slatku pavlaku, sjediniti postepeno sa ohlađenim kremom.dobićete finu, nežnu , vazdušastu kremu.

a šta sada sa ovom finom kremom?

dezert sa piškotama

dezert sa piškotama

sastojci:

• 1pakovanje veliko-piškota-24 komada
• 300gr šantili kreme
• 250ml mleka
• 50gr kokos brašna
• 50gr čokolade
• kašika ulja
• malo zelene boje za kokos

 priprema:

u stvari, piškote možete puniti kremom po želji, čokoladnom, običnom poslastičarskom, sa ukusom voća, žele bombonama:mašta može svašta.ovu idejicu  vam donosim sa  stranice gde recept možete videti u originalu

za dvanaest kolačića potrena vam je trećina količine krema.

u jednom tanjiru naliti mleko i malo šećera koji dobro otopiti.ja sam radila bez šećera jer su mi i piškotice ono:slatke.

u drugom tanjiriću nasuti kokos brašno.

provući na brzinu kroz mleko piškotice

na pola piškota naliti kremu, poklopiti drugom piškotom i uvaljati u kokos brašno

odložiti u frižider da se kolačići fino rashlade.od ove količine ispadne dvanaest kolačića-

dok se kolačići hlade, malo kokosa obojiti u zeleno.čokoladu sa kašikom ulja otopiti na pari, pa spremiti u špric kesu.

dekorisati kolačiće...

ljupka šarlota

ljupka šarlota

sastojci:

• 1kom malo pakovanje piškota
• 1 šolja mlakog mleka
• 300gr šantili kreme
• 100gr žele bombona
• 2 kašike otopljene čokolade

priprema:

piškote na brzinu provući kroz mlako mleko.složiti u obruč za mini tortu.

piškote poredjati i po dnu.zaliti šantili kremom do pola.posuti sitno seckane žele bombone.

na vama je odluka:mogu i čoko bananice, suvo grožđe...

zaliti do vrha ostatkom kreme.

zaliti čokoladom i dekorisati po želji...

ako torta nije za curke, imamo mi i plavu traku...ha ha ha...

rashlađeno i obavezno udvoje...

do sledećeg posta